來自美國的陽光香甜西洋梨 一起參與世界西洋梨日WorldPearDay
一顆顆色澤飽滿的西洋梨usapears，吸收加州燦爛的陽光，帶著最鮮甜的濃郁香氣，一口咬下甜甜汁液從口中迸發
美國將每年12月訂定為「西洋梨慶祝月」
因此美國西洋梨子局將今年的12月8日當天訂為『World Pear Day世界西洋梨日』，
屆時全球的重要市場將於同天依時區接力舉辦推廣活動，從紐西蘭當地時間下午2點（太平洋時間下午5點）開始，
全球的消費者將可以親自品嘗美味多汁的美國西洋梨，分享「世界西洋梨日」帶來的歡欣！
今天很榮幸參與到台灣場的慶祝活動，現場師傅傳授了好幾道美味創意料理，大家都吃的不亦樂乎呢
美國西洋梨usapears總共分為四種，選美國心臟協會認證的西洋梨，就是品質保證，
紅安琪兒梨Red Anjon
最喜歡的是
紅安琪兒梨Red Anjon，香甜軟嫩又JUICY
和綠安琪兒梨一樣，相同是台灣秋冬季節最常見到的「西方品系梨」
特色:風味馥郁迷人
產品特色與綠安琪兒梨相似，僅在外表顏色上不同。供應期十月至五月。
綠安琪兒梨Green Anjon
是台灣秋冬季節最常見到的「西方品系梨」，它與東方脆梨不同，屬採收後仍會繼續熟化的水果，
和香蕉、芒果一樣，熟軟後才品嚐他香甜多汁的美好滋味喔！
今天來到天母家樂福觀摩加州西洋梨的創意食譜料理，到現場時好多民眾很認真的紀錄廚師的每個步驟，
一旁也有員工現切新鮮的西洋梨usapears讓民眾試吃，西洋梨香甜到我也忍不住多吃了幾塊，
意想不到的美國西洋梨創意吃法 西洋梨廚藝秀
參與西洋梨品鑑會西洋梨介紹及試吃感想（例如：當日師傅三道簡單創意料理試吃）
還請來張晏瑜師傅設計規劃三道以上的簡單創意料理
這次邀請了張晏瑜師傅教大家如何創意做西洋梨料梨，從他身上掛滿大大小小的獎牌就看得出來實力堅強
他本身也有開一家烘焙坊-聯瑜烘焙，
不管是水果系的百香果、鳳梨種酵母，
還是跳TONE的藜麥、海帶芽種酵母等，都是他擺脫制式的嘗試之作
找他來示範美國西洋梨創意吃法當之無愧！
食材：
西洋梨3顆(約300公克)
蜂蜜50公克
玉米粉20公克
用果汁機將所有材料拌勻。
做法：將材料全部倒入平底鍋加熱與攪拌 直到鍋內的果醬變濃稠狀拌勻即可熄火。
廚藝示範照
高纖又有營養美國西洋梨 單吃原味最能品嚐香甜
測熟
判斷西洋梨usapears是否已經熟軟了呢？最簡單的方法，只要以拇指輕按梨頂端（中央部位），
若感覺微軟，就是西洋梨的最佳賞味期，也是香甜軟嫩好吃的時候。
催熟
若想提早品嚐香甜多汁的美國西洋梨，您可將西洋梨置入紙袋內，形成略為封閉又可透氣的空間，如此就能加速西洋梨的熟化。
特別提醒您～未熟軟（仍堅硬）的西洋梨請勿放入冰箱存放，如此將會阻礙它的熟化速度！若已熟軟的西洋梨，則無所謂。
儲藏
特別提醒您～未熟軟（仍堅硬）的西洋梨請勿放入冰箱存放，如此將會阻礙它的熟化速度！
我最喜歡紅安琪兒軟嫩的口感
除了口感之外，高纖維的特色也是我最注重的，因為平常排便較不順暢，需要多家攝取高纖維的蔬果
根據衛生福利部「每日飲食指南」，每日水果攝取量會依個人活動量的多寡、年齡與性別而有所不同，
建議每天約可攝取2~4份水果。 像是一般學童每日應攝取2份水果，而成年女性應攝取水果3份，成年男性則應攝取4份水果等
西洋梨既好吃又兼具此特色，那就更不能不買啦～
燒黑麻油佐洋梨片夾麵包 當早餐也很適合
中式料理 食物溫補 炒麻油
燒黑麻油佐洋梨片
食材：
西洋梨兩顆
黑麻油四大匙約60公克
做法：
平底鍋加熱倒入黑麻油燒熱，將西洋梨切片，倒入混合均勻就完成囉!
哪裡可以買到最香甜的西洋梨，全省12個世界西洋梨日指定店家如下：
雙北：天母店、桂林店、重慶店、三民店、新店店、淡新店
桃園：經國店
台中：青海店、文心店
高雄：鼎山店、愛河店、鳳山店
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